1/ тут другое, использовалось не типичное стекло для пейзажа (телеобъектив), снимок сделан в полдень, дальний план искажён тепловыми потоками. этот снимок сделан с максимальной глубиной, есть ещё 2 кадра, с фокусом на переднем и среднем планах
2) С чего вы взяли, что телеобъектив не типичен для пейзажа?! Есть фотографы, принципиально считающие, что для пейзажа начальный фокус 70мм. Тепловые потоки - это, конечно, сурьёзное дело, как и ГРИП. Но душа фокуса просит )))
Если есть что-то с фокусом, давайте посмотрим. А это мыло ваши объяснения не оправдывают. Всё ИМХО, конечно.