Веган Яблочный тарт с веган мороженым Веганство - это практика воздержания от использования продуктов животного происхождения, особенно в диетическом питании, и связанная с этим философия, которая отвергает товарный статус животных. Человек, который следует диете или философии, известен как веган. Различия могут быть сделаны между несколькими категориями веганства. Диетические веганы, также известные как строгие вегетарианцы, воздерживаются от употребления мяса, яиц, молочных продуктов и любых других веществ животного происхождения. Этический веган это тот, кто не только следует растительной диете, но и расширяет ее философию. в другие сферы своей жизни, выступает против использования животных в любых целях и старается избегать любой жестокости и эксплуатации всех животных, включая людей. Другим термином является экологический веганизм, который относится к отказу от продуктов животного происхождения на том основании, что промышленное животноводство наносит ущерб окружающей среде. Cогласно некоторым исследованиям, хорошо спланированная веганская диета считается подходящей для всех этапов жизни, включая младенчество и беременность.