1\ Спасибо, Ада!
2\ Cпасибо, Владимир! Я пробовал в ч/б, но мне не понравилось: слишком много объектов на фотографии (вода, камни, листья, трава) и цвет их разделяет, а в ч/б получается какая-то серая каша, т.е. цвет помогает мне передать содержание и настроение, поэтому я считаю, что он здесь нужен. Ну и потом, не всё должно быть в ч/б. ;-)
PS. А вот следующий снимок с водопадом, скорее всего, будет в ч/б.