Позы (буузы) - одно из самых лакомых изобретений в Бурятии. Позы чем-то похожи на узбекские манты, но все же это другое блюдо.
Коллаж большего размера можно посмотреть здесь : http://www.photosight.ru/photos/4365323/
Самые вкусные позы из тех, что мне довелось пробовать, были в кафешке на дороге в Монды недалеко от поворота на Аршан. Причем сама кафешка имела довольно подозрительный вид: казалось, он может развалиться от малейшего дуновения ветра, а окна, если на них случайно опереться, точно бы вывалились наружу. Но хозяйка в красном и позы были на высоте!