Как раз мыльница, если принять во внимание ее бОльшую ГРИП, для съемки подобных сюжетов, пожалуй, будет получше зеркала. Если, конечно, не задирать ISO.
Я посмотрел еще раз на более жестком мониторе... Не видя экзиф, что-то сложно утверждать с определенностью, но вот такая странная вещь: у Вас тут резкости нет нигде. С первого взгляда показалось, что это просто промах АФ. Но если бы так, то хоть какая-то часть зверюги попала бы в резкость. Ан нет. Смаз, что ли?