если говорить о недостатках:
бутылки снимают с одним или двумя софтбоксами (если таковых нет, я понимаю-финансы, можно повесить белые простыни перед каждым светильником) - и это все для того чтобы блики получились неяркими вытянутыми прямоугольниками.
если не хочется делать так, захочется сдлать по-своему, тогда понадобится обычный поляризационный фильтр, он у берет жесткость ярких бликов и уберет совсем небольшие блики.
и еще рамка... ну зачем ее в данном случае делать? работа и так не скучна.
о хорошем:
идея цветных "отражений" без самих предметов в кадре интересна. и вообще снимать дома, используя подручные средства чтобы получить потом интересные порой эффектные кадры - это настоящая фоторомантика. Такого удовольствия от не получишь, когда есть своя студия, серьёзный свет, фоны и тд.