Пересвеченный снег делаю так: внешняя ломающаяся вспашка, направленная вперёд и вверх. Экспозиция выбирается без учёта вспышки, она светит только снег, не касаясь почти объектов съёмки. Угол залома подбирается экспериментально - с цифрой это удобно. Проблема в том, что заломав сильно - получаем слишком мало снега, заломав слабо - забиваем передний план полностью. Есть желание в следующую метель попробовать светить в экран. Правильней было бы вынести свет вперёд, но нет такой возможности.