Раз уж упоминул у Максима Капранова за лазу(уйгурская острая приправа), думаю настало время и блюдо показать, к чему она хороша. :)
"Лагман"
(баранина)
1) Пардон, не знал! :)
2) Спасибо, польщён! (Нет, практически все мои фуд-фото нашего с женой производства. На фото "мой" лагман, с бараниной. Она готовит тоже, но из индейки или говядины.)
3. О как, не знал. :) Коллега ходит в Троицкий мост иногда, а еще мне нравился бар Крокодил, вкусно готовили.
5. Первая часть поста 2. как раз о фото. :)