Это я удачно после завтрака зашёл :)
А вообще, тут народ как-то от духовной пищи незаметно перешёл к пище материальной и начал делиться предпочтениями. Конкурс закончился, карантин продолжается - самое время для флешмоба. Как насчёт поделиться вкусовыми пристрастиями, начав хотя бы и с завтрака?
\1\ Я ЗА ! Будем считать, что "вкусовой флешмоб" начался с этой картинки ! :)
\2\ С ржаным сложнее, мы не делали, там нужна закваска, брожение, тонкости всякие и т.д., но если заморочится, то, думаю, можно достичь приемлемого результата ! :)
/6/ в хлебопечке нет режима замеса ржаного теста, т.к. это принципиально другой вариант замеса и требует ручного участия. Поэтому можно выпечь ржаной хлеб, если комбинировать режим хлебопечки с ручным участием (на определенном этапе мешаешь тесто лопаткой)
этого я даже не понял...
но думаю что мои люди чего чего, а руками месить не ботся. пенсионеры, делать нечего :)
говорят покупали всякие хитрые смеси. аж по 80руб на буханку - и то некамильфо
но любопытно, да
может все же попробую
хотя жена против этой техники на кухне
/7/ я тоже долго отказывалась именно из-за этого (батон не покупаю, не едим белый хлеб). Но, как оказалось, можно прекрасно печь и ржаной хлеб и хлеб с разными видами полезной муки, например, цельнозерновая, добавлять разные семена. Можно и сладкий хлеб делать с орехами, изюмом и др. сухофруктами. Ну и хлеб с маком вкуснющий - кто-то из кисок пробовал, чуть с руками не оторвали :)
\5\ Так можно параллельно...
\11\ Мы иногда балуем себя белым хлебушком, а ржаной ещё не пробовали делать, надо будет заморочится ! :) А, вообще, я всё без хлеба ем . :)
Давно ещё, при старом прижиме, у меня был большой заказ на съёмку на хлебозаводе... Не только булки да батоны, торты разные, пирожные... Три недели я оттуда с пустыми руками не выходил! Эх! :)
5/ Почему нет, я только за. Уж если в Древнем Риме не видели противоречия в сочетании хлеба и зрелищ, то мы и подавно подсобим
8/ Леша, принято! Сегодня работы завал, но утром непременно сниму и поддержу :)
А хлебушек-то в тему пошел...)
\16\ Ну, так уж получилось . :)
\20\ Вот такая форма в этот раз, а в прошлый был круглый, подовый .
\21\ У меня похожая ситуация была с цехом бортового питания в шереметьево и тоже в совковые времена . :)
\23-8\ Дык, хлеб всему глава ! :) Ждёмс ! :)
Лёша, поскольку ты на авто за пределы МКАД выезжаешь, то должен знать, действует ли московский цифровой пропуск в Подмосковье, или надо где-то для области отдельный получать? :)
29 краем глаза отметил, что с этой темой сложно
- правила меняются практически ежедневно
типа вчера было так, сегодня - этак
место, где встречал тренды именно по этой теме
ссылка но понятно, что не вчитывался
где то вчера позавчера что такое обсуждали
было много всяких лайфхаков
А вообще, тут народ как-то от духовной пищи незаметно перешёл к пище материальной и начал делиться предпочтениями. Конкурс закончился, карантин продолжается - самое время для флешмоба. Как насчёт поделиться вкусовыми пристрастиями, начав хотя бы и с завтрака?