есть коронное блюда коктал. Здоровенного сазана килограммов, иногда (от размеров коктальницы зависит) до пятнадцати, в чешуе, раскрывают, разрезав брюхо, и слоями - лук, помидоры, сладкий перец и травы. Потом кладут на решетку в коктальницу - такой железный ящик, под которым огонь. На дно коктальницы вишневую или сливовую ветки... ммм...
но нужна компания, одному не осилить