Кулинарные параллели - тема богатая.
У меня в связи с этим вопрос. Как относится к тем кто считает, что вкуснее хлеба ничего нет, а ценители всяких там "морских гребешков" с жиру бесятся. Они просто убогие и никогда не поймут, как прекрасно пиво с морскими гребешками (как считает Ортега)? Или как-то иначе?
А еще есть большие ценители коллекционных коньяков под сигару, для них пиво с морскими гребешками - плебейский вкус. Любители гребешков видимо должны затаив дыхание внимать рассказам о тонких различиях между коньячными домами?

в отличии от пива с конъяком и сигарами

Так вот так, наверное, и относиться: для одних "пиво с креветками" - передвижники, например. Для других - "отборрный коньяк с дорогими сигарами" - скажем, Модильяни, Пикассо, Дали. И первое, и второе - рамки культурного багажа, вкусов и т.д. Между первым и вторым бездна градаций! Любителям "гребешков" - "гребешки", гурманам - более изысканное. Ну а если кому-то нет ничего вкуснее хлеба.... Да, в нищете и "чёрствая корочка" - большая ценность. Например, рыночные лебеди, бездарно раскрашенные "матрёшки" и пасхальные яйца, и т.п. Давайте вместе решать, как к таким относиться.

И вот ещё что... Я давно подметил феномен, полного объяснения которому, кажется, так и не могу найти. Было бы, наверное, неплохо обсудить его в отдельной ветке. Люди читают классиков, смотрят фотографии мастеров... А потом пишут "Маша съела кашу", или присылают снимки любимого чада, любимой собаки и т.д., искренне полагая, что их "творчество" - творчество! Таких, увы, великое множество, что интернет подтвердил окончательно! Так вот, феномен не в глупости сих, а в том, что люди, по непонятной мне и на сегодня причине, наслаждаясь творчеством профессионалов, не способны критически сопостовлять настоящее,профессиональное, и беспомощное, своё. То есть, у них напрочь отсутствуют представления о критериях, уровнях профессионализма. Почему так происходит - вот это меня и интересует очень!

Это написано с точки зрения СУПЕРПРОФЕССИОНАЛА, способного оценить и всех классиков, и всех любителей.
Всех расставить по ранжиру.
Вы причисляете себя к таким "суперпупер", коль пишете: "я заметил..."?

http://www.photoline.ru/forum/showthread.php?p=33331#post33331

вообще-то ни один суперпрофессионал заявления, подобного процитированному выше, никогда себе не позволит...

Согласен.
Вот меня интересует, чью мантию примеряет Зиновий, делая подобные заявления.

Имеется мнение (у того же Ортеги, например), что часть людей не обладает "органом" (вкусовыми рецепторами), который позволяет воспринимать чисто художественную сторону произведения искусства. Если это так, то о культурном багаже можно не говорить. И невозможно, и бессмысленно таким людям пытаться привить вкус к тонким эстетическим наслаждениям. А может быть даже вредно. Что бы сформировать свое отношение к таким людям надо как-то их отличать. Вопрос в том, как отличить есть "орган" или нет. Мне кажется если решить этот вопрос - дальше пойдет легче.

А надо ли - для себя - беспокоится о таких людях? Тогда собственную жизнь можно потратить не на творчество, а на беспокойство,заботу о неспособных. Справедливости ради - есть и такие люди, такая профессия - учителя. Издержек на их пути - великое множество!!! Но, это и есть именно их профессия!