"Теплый кулич…нож тонкий и остро-острый и чуть смоченный…взрезает шафрановую пучину, через которую можете видеть солнышко, сирень, соловьев, синь неба через «дыхальца», через прозрачность лабиринтов-дырочек….такой запах пасхальный – весенний-свежий и божественный. Вы берете такую вот «пухлость», с кулак, вздрагивающую и дышащую, осторожно вмещаете в «антрэ» и …чуть языком нажали и чуть ароматным чаем облили со сливками…!!!??? – и растаяло, как облако в лазури, как оборвавшаяся трель соловьиная….А-а-а-а-ах!"
И. Шмелев