Рецепт был "произвольный", на основе нескольких из сети. Главные ингредиенты: соевый соус, рыбный соус, мисо-паста, аджика, чеснок и т.д. На ФБ посоветовали рецепт от Белоники, кто такая ещё не разобрался, на основе саке.
Хотя, уже ссылку подкинули. ссылка