Таиланд. Розовые яйца. Кто из вас, мои читатели, видел розовые яйца? Не видели? А я увидел их в Таиланде! Сначала я ничего не понял: яйца как яйца, вполне куриные по размеру, но почему-то розовые. А потом уже я узнал, что это специальным образом вымоченно-законсервированные куриные яйца с большим сроком хранения. И называют их иногда тысячелетними! Не знаю, как раньше в древности, а сейчас процесс консервирования существенно ускорился, но и срок хранения одновременно уменьшился. Яйца внутри почти черные, как крутой холодец, аж подрагивают! Я бы есть их не решился, а вот тайцы потребляют такие яйца нарезанными соломкой как деликатес! Да, кстати, а почему они розовые? Да чтобы не путать с обычными свежими яйцами! :) P.S. Если я тут что-то напутал, то не бейте сильно, а просто поправьте :)