3/ну так у нас вообще, если подумать, много восточного. Все таки - много веков боевая граница Великой степи. Даже бандура, монисты, тонкие жбаны, шаровары - во многом следствие трофейной культуры предков-казаков. А питы подают нагретыми, а как? Так они резиновые. Хумус - не знаю, не исключено, что у нас он есть, просто иначе называется
