3/ обязательно! - байдарка должна иметь скорость (положительную или отрицательную - не столь важно) относительно воды для управляемости, иначе может вынести на камень или закрутить в бочке, а там и "оверкиль".. Проверено на практике
4/ а в чем отличие от катания москвичей или, скажем, свердловчан?