У меня левши встречаются практически в каждом классе, и это не вызывает никакого удивления. И никто их не переучивает - зачем?
А писать левой рукой я, правша, научилась, когда круто сломала правую руку и пять месяцев не могла ею работать. Ничего, кстати, получалось, только почерк немного другой :)))