Кофе - не бразильский напиток. Парадоксально, но проехав более 10 000 км по Бразилии, единственное место, где я видел кофейные плантации - горы, вблизи побережья(см. фото). В большинстве забегаловок кофе просто нет, а на бензоколонках его готовят следующим образом: высыпают несколько стаканов кофе в марлю и кладут ее в большой чан(литров 50), сыплют еще несколько стаканов сахара, заливают водой и кипятят. Причем, если напиток заканчиваются, они просто заливают оставшуюся жижу водой. Но есть в Бразилии и отдельный напиток - "еспрессо", стоит он раза в 4 дороже "кофе" и приготовить его могут далеко не в каждом заведении - для этого требуется кофемашина. Зато это настоящий эспрессо, совсем как у нас, в стране кофеманов, России.