Только без обид, но мне не понятно, зачем такой интересный снимок талантливого фотографа перечёркивать напрочь девальвирующей подписью под произведением. Назовите его Крик Совы и вы сами утонете в собственном произведении. Перефразирую Писание - Утонете в этом снимке вы и за вам в нём утонут тысячи.
(12) По моему опыту, обычно неправильное написание названия указывает на формальный подход к приготовлению :-). Хотя в случае рёбрышек действует и ещё одно правило: их рекомендуется есть только в местах, где их готовят на улице и где они являются одним из главных блюд заведения.