Порезать мелко-мелко, быстро обжарить на ложке растительного масла, добавить чайную ложечку муки, хорошенько перемешать, чтобы не было комков, залить жирными сливками, посолить, поперчить хорошенько, довести до кипения и сразу же выключить. Еще раз как следует перемешать. Получится нежный-нежный соус к картошке или пасте:-))
А вообще конечно дивной красоты грибочек, сразу же в лес захотелось.
(7) Найти еще несколько, порезать, обжарить на сковородке, добавить нарезанной кружочками сырой картошки и жарить до золотистой корочки на картошке... подавть со сметаной... рюмочка то же не помешает :)
