(3) У меня это второй по любимости гриб после белых... для жарки :)
(4,5) Если только жаренная... вареная она жирная, наверно :)
(6) Этот вопрос надо задавать перед выходными, никто их целиком в холодильнике не держит, как собрали, так сразу и в засолку :) Хотя, может, у кого в фотозаначке и есть :)