В минувшие выходные вернулся из своей тверской деревни. Отпуск кончился:( А грибов в этом году - видимо-невидимо...
Привет всем друзьям и знакомым из "моих кисок"!
/5/ Легко! :) "гриб-зонтик порезать тонкими ломтиками, натереть чесноком с солью и обжарить на сливочном или растительном масле, чтобы он стал хрустящим"
Спасибо, друзья, за внимание! А гриб этот действительно съедобный и вкусный. Не знаю, как сейчас, а раньше зонтики продавали в Финляндию за валюту. Финны в грибах толк знают:)
Грибы эти собирают, когда манжетка начинает свободно перемещаться по ножке гриба. Едят только шляпки, потому что ножки жесткие и волокнистые. Зонтики обычно растут на полянах вблизи жилья, часто на старых покосах.
/18/ Финны в грибах не очень.. они, например, белые грибы не едят вовсе, а собирают их а продажу в Италию (там они весьма в цене). :)) вот. а сами едят только лисички да шапиньоны из магазина.
а про зонтик сегодня как-раз читал: "очень вкусный съедобный гриб". правда сам не пробовал..
Гриб ел в прошлом году, до сих пор жив (наверное, яд очень замедленного действия:) Фотография красок чумовых, кто у меня купит никон 5700?:) (почти шутка)