Кто-нибудь знает, как установить фокус в гиперфокальное расстояние, чтобы получить максимальную глубину резкости? На на каких-нибудь камерах есть такая возможность?

Можно расчитать и ставить в ручную. Формул в инете полно. Вроде как даже на лайне был "калькулятор".
Автоматически, по-моему, какие-то кэноны умеют.

Подвинуть фокусировочное кольцо из положения "бесконечность" до совмещения бесконечности с числом, равным установленной диафрагме. Второе такое же число покажет, откуда будет начинаться гиперфокус.

Спасибо. Только это помогает, если на объективе есть шкала глубины резкости.

Спасибо.
http://www.photoline.ru/topt1.htm
Только у меня остался вопрос, какое фокальное расстояние для цифровика надо подставлять в формулу: номинальное или помноженное на кроп-фактор?

из общих соображений, номинальное.